1879년 3월 3일, 미국의 생화학자 엘머 매컬럼 (Elmer McCollum, 1879 ~ 1967) 출생

1879년 3월 3일, 미국의 생화학자 엘머 매컬럼 (Elmer McCollum, 1879 ~ 1967) 출생

엘머 매콜럼 (Elmer McCollum, 1879년 3월 3일 ~ 1967년 11월 15일)은 미국의 생화학자이다.

영양소가 건강에 어떤 영향을 미치는가를 연구했다.

– 엘머 매콜럼 (Elmer Verner McCollum)
.출생: 1879년 3월 3일, 미국 캔자스주 포트스콧
.사망: 1967년 11월 15일 (88세), 미국 메릴랜드 볼티모어
.출신 학교: 캔자스 대학교 학사, 예일대학교 박사
.주요 업적: 비타민 A 공동발견자
.수상: Howard N. Potts Medal (1921)
.분야: 생화학

○ 생애 및 활동

엘머 매콜럼 (Elmer Verner McCollum)은 1879년 3월 3일, 미국 캔자스주 포트스콧의 농장 지역에서 태어나 17살까지 그곳에서 성장했다.

캔자스대학교를 1903년 졸업하고, 예일대학교에서 1906년 박사학위를 받았다.

이후 위스콘신 대학교 매디슨 교수로 재직하고 있을 때 예일 대학교의 토마스 오스본과 라파예트 멘델과 함께 비타민 A를 발견하였다.

그는 존스 홉킨스 대학교 생화학/분자생물학과의 초대 학과장으로 1917년부터 1944년까지 27년간 재직하였다.

엘머 매콜럼 (Elmer Verner McCollum)은 1967년 11월 15일, 미국 메릴랜드 볼티모어에서 별새했다. 향년 88세

○ Books

McCollum, E. V. (1917). A Text-book of Organic Chemistry for Students of Medicine and Biology. Macmillan via Internet Archive.
— (1918). The Newer Knowledge of Nutrition: The Use of Food for the Preservation of Vitality and Health (1 ed.). Macmillan via Internet Archive.
— (1957). A History of Nutrition: The Sequence of Ideas in Nutrition Investigations (1 ed.).
— (1964). From Kansas Farm Boy to Scientist. Lawrence: University of Kansas Press. ISBN 978-0-7006-0091-5.
McCollum, E. V.; Simmonds, Nina (1920). The American Home Diet: An Answer to the Ever-Present Question: What Shall We Have for Dinner. Detroit: Frederick C. Mathews Co. via Internet Archive.
McCollum, E. V.; Simmonds, Nina (1925). Food, Nutrition and Health (1 ed.). The authors.

참고 = 위키백과

크리스천라이프 편집부